5,500円以上/件で
送料無料
※沖縄・離島は除く。
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本州一律 720円 本州以外一律 920円
珈琲豆等の価格改定のお知らせ
いつもOBSCURA COFFEE ROASTERSをご利用頂きましてありがとうございます。
これまで珈琲豆の単価はできる限り変更しないよう様々な努力をして参りましたが、このたび価格改定についてお願いさせて頂くこととなりました。
・原材料である珈琲豆の大幅な高騰
・長引く円安
・人件費及び物流コスト、エネルギー価格の高騰
の3つの要因により、従来の価格を維持する事が困難な状況となりました。
大変恐縮ではありますが、珈琲豆及びドリンク等の価格を2025年4月10日(木)から改定させて頂きます。
何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
改定日:
2025年4月10日(木)ご注文分より実施
改訂内容:
1.珈琲豆
2.その他、珈琲関連商品(ドリップバッグなど)
これからもより良いサービスを提供し続けていけるよう、スタッフ全員で精進してまいります。
何卒ご理解いただき、今後とも変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。
【浅煎り】ルワンダ「ギシェケCWS」 200g
スイートレモンのような爽やかさ、
蜂蜜を思わせるふくよかな甘さ
酸味:●●●●●
コク:●●〇〇〇
品種:ブルボン
地区:西部県ニャマシェケ郡
精製方法:Washed
標高:1,650~1,850m


STORY

ギシェケコーヒーウォッシングステーション(以下、CWS)はルワンダ西部州ニャマシェケ郡のキブ湖沿岸に位置します。とても見晴らしが良く、風の抜けが心地良い風光明媚なCWSです。CWSに持ち込まれたコーヒーチェリーは重量を量った後、浮力選別にかけられます。果肉を剥がし、6~12時間発酵させた後にミューシレージを除去します。比重選別の後、シェードの下で重点的にハンドソーティングされ、ドライングテーブルで天日乾燥させます。30分毎にスタッフがパーチメントを攪拌し、均一に乾燥させていきます。雨の日と日中で一番気温が上がる時間帯はビニールでパーチメントを覆い保護し、強い直射日光による急激な乾燥や、表面の部分のみ乾燥し水分値が不均一になるなどの乾燥ムラを防ぎます。
楽しみ方
ハンドドリップで入れる美味しいコーヒーの淹れ方動画です。是非ご覧ください。
■ HOT
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