5,500円以上/件で
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※沖縄・離島は除く。
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本州一律 720円 本州以外一律 920円
【重要なお知らせ】
決済システムのメンテナンスに伴うサービス一時停止について
平素よりOBSCURAのオンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、決済システム会社のメンテナンス作業が入ります為、
以下の時間帯はすべての決済サービスが一時的にご利用いただけなくなります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、サービスの安定運用のため、
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
メンテナンス実施日時
2025年8月19日（火）午前2:00 ～ 午前6:00（予定）
※作業が完了次第、予定より早く復旧する場合がございます。
【中煎り】 ブルンジ「ブシンデWS」 200g
オレンジやアプリコットを思わせる明るい果実味、きび砂糖のような甘さ
酸味：●●●●〇
コク：●●●●〇
品種：ブルボン
地区：ブルンジ北部カヤンザ県
精製方法：Washed
標高：1,650～1,800m
STORY
ブシンデウォッシングステーション（以下、WS）は、ブルンジ北部カヤンザの高地に位置し、キニャンゴナ川の影響で湿度が高く、コーヒー豆がゆっくりと乾燥する環境にあります。湧き水と川の水を使い分けて精製を行い、生産量の60％はウォッシュドで仕上げています。精製後には、濡れた状態で欠点豆を取り除くシェード下でのハンドソーティングを実施し、高品質なコーヒーを生み出しています。ブシンデWSでは、持ち込まれたコーヒーチェリーをフローティングタンクで比重選別し、ハンドソーティングと計量を行います。果肉除去後、約12時間のウェットファーメンテーションを経て水洗され、比重に応じて4段階（A1〜A4）にグレーディングされます。その後、24時間のソーキングを行い、ウェットパーチメントの状態で6時間かけて陰干しとハンドソーティングを実施。最終的にアフリカンベッドで約20日間、丁寧に乾燥させ、クリーンな品質を追求しています。
楽しみ方
ハンドドリップで入れる美味しいコーヒーの淹れ方動画です。是非ご覧ください。
■ HOT
■ ICE
