5,500円以上/件で
送料無料
※沖縄・離島は除く。
5,500円以上で
送料無料
※沖縄・離島は除く。
本州一律 720円 本州以外一律 920円
送料改定のお知らせ
いつもOBSCURA COFFEE ROASTERSのオンラインショップをご利用いただきまして誠にありがとうございます。
この度、オンラインショップの送料について価格改定を行うことにいたしました。理由は、資材・輸送コスト・国内配送コスト・エネルギーコストなどの上昇に加え、原材料である珈琲豆が円安により高騰していることです。こうした状況の中、従来の価格を維持する事が困難な状況となりました。
珈琲豆については、現時点では価格を変更せずこれまでと同じ価格を維持することといたしました。実際は大幅な価格上昇が起こっているため大変苦しい状況ではございますが、これまで支えて頂いているお客様に少しでも還元できるように努力を続けて参ります。
誠に恐縮ではございますが、送料については2023年5月1日(月)から改定させて頂きたく存じます。
何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
■改定日:
2023年5月1日 午前9時以降ご注文分より実施
■内容:
(改定前)5000円以上で送料無料 ⇒ (改定後)5500円以上で送料無料
(改定前)本州一律720円、本州以外一律920円 ⇒ (改定後)都道府県別の送料を設定
※詳細は5月1日以降にオンライン上にてアップいたします。
今後も引き続き品質・サービスの向上に努めてまいりますので、
何卒ご理解・ご協力をお願いいたします。
【深煎り】 タンザニア「カーワ ブンジョ組合」 1kg
※お得な1kg袋入りです
カカオのほろ苦さにハーブの爽やかさ、
コクのある甘さ
酸味:●〇〇〇〇
コク:●●●●〇
品種:ケント コンパクト
地区:タンザニア北部 キリマンジャロ州 モシ県
精製方法:Washed
標高:1,644m


STORY

カーワ ブンジョAMCOSは、キリマンジャロ山周辺に位置し、栄養豊富な火山性土壌とこの地域特有の気候の恩恵を受けています。このAMCOSは、タンザニア協同組合法に基づいて1994年に正式に登録され、現在このAMCOSは427人の男性と、52人の女性で構成されています。農家は自宅で、赤いコーヒーチェリーを手動のパルパーを使って丁寧に加工します。パルプを取り除いたチェリーはプラスチックタンクに入れて発酵させ、ミューシレージを除去します。天候に応じて最長 72 時間の発酵プロセスにかけられます。その後コーヒーを洗浄し、乾燥棚に広げます。10~14日間天日干しで乾燥させたパーチメントコーヒーはAMCOSの収集センターに運び、保管します。乾燥したパーチメントコーヒーは、清潔な保管室で数日間保管します。その後、AMCOSの管理者が乾燥工場に運んで保管や精製、等級分けを行います。
楽しみ方
ハンドドリップで入れる美味しいコーヒーの淹れ方動画です。是非ご覧ください。
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