【深煎り】 ケニア「ンダロイニファクトリー」 200g

【深煎り】 ケニア「ンダロイニファクトリー」 200g
【深煎り】 ケニア「ンダロイニファクトリー」 200g
【深煎り】 ケニア「ンダロイニファクトリー」 200g
【深煎り】 ケニア「ンダロイニファクトリー」 200g

カラメルのような豊かなコク、カシスやオレンジのような果実味

カラメルのような豊かなコクに、厚みのある質感が楽しめるコーヒーです。カシスやオレンジを思わせる果実味がカップに奥行きを感じさせます。

焙煎度合:2nd CRACK 5s

ダーク(深煎り)

酸味 : 少ない  ☆★☆☆☆  多い
コク : すっきり ☆☆☆★ ☆ しっかり
データ

品種:SL28, SL34, バティアン, ルイル11
地区:ニエリ
標高:1,600m~1,800m
精製:ウォッシュド

ンダロイニファクトリーはケニア山の南西部山麓のニエリカウンティに位置します。ニエリ含め、ケニア山山麓一帯の地域は素晴らしい品質のコーヒーを生産するエリアとして世界的に知られています。ンダロイニファクトリーは以前は他のFCSに所属していましたが、3年前に独立して自 分たちで運営をするようになりました。このファクトリーではエコパルパーを導入しています。これにより、より少ない水でパルピングを行うことができ、剥いたパルプは肥料に再利用したりと環境面に対しても配慮を施しています。

価格
1,700 円(税込)
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豆の状態

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※沖縄・離島は除く。

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