水が入ったポットに一晩漬けておくだけで手軽にアイスコーヒーを作ることができる
「水出しアイスコーヒーパック」です。
水出しで抽出するコーヒーはまろやかな口当たりと甘さ、雑味のない飲み口が特徴的です。
現在はブラジルの豆を使用しています。
カカオやドライフルーツのようなフレーバーが楽しめます。ビターチョコレートのような濃厚さとクリーミーな質感が特徴です。
1回に使用する分量(40g)ごとに専用の不織布フィルターにパックされているので手軽にお使い頂けます。
水出しアイスコーヒーのつくり方
材料
2人分 ※仕上がり450ml
浄水 500ml
水出しアイスコーヒーパックx1個(40g)
手順
500mlの浄水が入ったポット又はカップに「水出しアイスコーヒーパック」を1個つけて冷蔵庫で12-16時間寝かせます。
完成後は過抽出を防ぐため、パックを取り出して下さい。
※時折、ポットを振って中身を混ぜると濃く抽出できます。
※お急ぎの場合は、ぬるま湯で抽出を開始すると早く抽出できます。