【浅煎り】ホンジュラス「エル・ドゥラスノ農園」200g

【浅煎り】ホンジュラス「エル・ドゥラスノ農園」200g
【浅煎り】ホンジュラス「エル・ドゥラスノ農園」200g
【浅煎り】ホンジュラス「エル・ドゥラスノ農園」200g
【浅煎り】ホンジュラス「エル・ドゥラスノ農園」200g

きび砂糖のようなまろやかな甘さと洋梨を思わせる風味

滑らかできめ細かい口当たりに、きび砂糖のようなまろやかな甘さを感じます。
レモングラスや洋梨を思わせる風味が穏やかに香る、柔らかな味わいのコーヒーです。

焙煎度合:1st crack 90s

ライト(浅煎り)

酸味 : 少ない  ☆☆☆★☆ 多い
コク : すっきり ☆☆★☆☆ しっかり
データ

品種:レッドカトゥアイ
地区:インティブカ県マサグアラ ポソネグロ
標高:1,700m
精製:ウォッシュト

近年スペシャルティコーヒーの品質が飛躍的に向上してきているホンジュラス。ポソネグロは注目のエリアで、日本でも有名な産地になってきております。上質なテロワールを持ち、国内、国際品評会で毎年上位に名を連ねています。農園主のサントス氏は 1992 年 12 歳の時からコーヒー生産に従事しています。父親に教えてもらいながら苗床から苗木を移す等簡単な作業から始め、長年経験を重ねた結果自ら農園管理が出来るまでになりました。現在では剪定、土壌管理、有機肥料など専門的な部分も管理し、日々品質の高いコーヒーを栽培しています。

価格
1,200 円(税込)
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豆の状態

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