ブルーベリーやプラムを思わせる豊かな果実味とリッチな甘さ
ブルーベリーやプラムを思わせる豊かな果実味とリッチな甘さが特徴です。厚みのあるしっかりとした飲み口、フローラルで長い余韻が楽しめます。
※卸売りご希望の方は、下記フォームよりお問い合わせください。
お問い合わせ
データ
品種：ウォリチョ、クルミ（エチオピア系統品種）
地区：シダモ地方 グジ地区 シャキッソ村
標高：1,800～2,200m
精製：ナチュラル
認証：有機JAS認証
このタデGG農園はシダモ地方にあるシャキッソ村で元農学者であるTasfaye氏により運営されています。2000年～2004年の間にこのシャキッソでは大きな山火事が連続して発生し、山火事後の残った森林を保護する目的でTasfaye氏が5ヘクタールの土地を購入したことからコーヒー生産が始まりました。その後、輸出入業者から受けたフィードバックをもとに品質改良を毎年行い、苗床で生育した主要品種を周辺農家へ無償提供するといった意欲的な取り組みを続けることで2016年にはAfrican Taste of Harvest3位を受賞、たゆまぬ品質への努力を行っています。農園が拡大するに伴い、シャキッソ村に多くの雇用を生み出し、村に小学校を建設・寄贈するするなど地域に利益を還元し持続的発展を目指しています。
