【浅煎り】コロンビア「エル・ベルヘル農園」200g

【浅煎り】コロンビア「エル・ベルヘル農園」200g
【浅煎り】コロンビア「エル・ベルヘル農園」200g
【浅煎り】コロンビア「エル・ベルヘル農園」200g
軽やかな口当たりと、キウイフルーツのような明るい酸味

プルーンやプラムのようなフレーバー、キウイフルーツのような明るい酸味が特徴です。複雑なフレーバーと軽やかな口当たり、瑞々しい果実感が楽しめます。

焙煎度合:1st CRACK 90s

ミディアム

酸味 : ★★★★☆
コク : ★★☆☆☆
データ

品種:カスティージョ・ロサリオ、コロンビアF4 & F6  
地区:ナリ-ニョ県ラ・ウニオン地区
標高:1,780m
精製:ウォッシュト

エル・ベルヘル農園はコロンビア南西部のナリーニョに位置します。ナリーニョのコーヒーは高品質なものの、生産量の大半が大手ロースターに買い付けられ、市場流通量が少ないエリアでもあります。この農園を所有するルイス・ブラーボ氏は意欲的な生産者で、エクスポーターより技術指導を受けながら40年以上に渡りコーヒーを生産しています。今後の植え替えは病害虫対策と生産性からカスティージョを予定しています。精製や乾燥の各工程を丁寧に行っており、それが品質の高さと安定感に繋がっています。

価格
1,200円(税込)
数量
+
-
x 200g
豆の状態

5,000円以上ご購入で送料無料※沖縄・離島は除く。