【深煎り】コロンビア「プリマヴェーラ農園」200g

【深煎り】コロンビア「プリマヴェーラ農園」200g
【深煎り】コロンビア「プリマヴェーラ農園」200g
【深煎り】コロンビア「プリマヴェーラ農園」200g

※定期商品とオンラインショップの商品を同時購入はできませんのでご了承ください。
マンダリンオレンジやカラメルのような甘さ

厚みのある飲み口の中に、マンダリンオレンジやグレープのような豊かな風味を感じます。冷めるにつれカラメルのような甘さの印象が増していきます。まろやかでバランスが良いため、飲むシチュエーションを選びません。

焙煎度合:2nd CRACK 5s

ダーク(深煎り)

酸味 : ★★★☆☆
コク : ★★★★☆
データ

品種:カツーラ
地区:ナリーニョ県 ブエサコ東部サンタフェ地域
標高:2,000m
精製:ウォッシュト

プリマヴェーラ農園はハビエル・ゴメス氏により、標高2000mで100%カツーラ種を栽培しています。この農園があるサンタフェ地域は幹線道路が無く、ナリーニョ県の県都パストから車で4時間、馬で1時間とアクセスが非常に困難な場所にあります。そのアクセスの困難さにより、コロンビアの生産者組合FNCも指導ができていない地域でしたが、エージェント兼農園指導員と提携することで、マイクロロットとして調達することが可能となりました。農園面積は7ha(耕作面積6ha)で、丁寧に手摘みで収穫された完熟豆は農園内にて果肉除去を行い、馬にて運搬後、乾燥工程に移ります 。

価格
1,200 円(税込)
数量
+
-
x 200g
豆の状態

5,000円以上ご購入で送料無料※沖縄・離島は除く。