【深煎り】ケニア「ガチュヤイニ ファクトリー」 200g

【深煎り】ケニア「ガチュヤイニ ファクトリー」  200g
【深煎り】ケニア「ガチュヤイニ ファクトリー」  200g
【深煎り】ケニア「ガチュヤイニ ファクトリー」  200g
【深煎り】ケニア「ガチュヤイニ ファクトリー」  200g

ビターチョコレートのようなほろ苦さ、ジューシーな風味

ビターチョコレートのようなほろ苦さに、ブラッドオレンジやカシスを思わせるジューシーな風味を感じられます。ブラウンシュガーのような豊かな甘さが後味に感じられるコーヒーです。

焙煎度合:2nd CRACK 5s

ダーク(深煎り)

酸味 : 少ない  ☆★☆☆☆  多い
コク : すっきり ☆☆☆★☆  しっかり
データ

品種:SL28, SL34, ルイル11
地区:ニエリ
標高:1,800m~2,000m
精製:ウォッシュト

スペシャルティコーヒー産地として名高いニエリ地区のガチュヤイニファクトリーは、1987年より現在まで収穫~精選~保管の全工程にて徹底した品質管理を行っています。西部と北部を山々に囲まれるニエリ地区の中でも、特に標高の高いガチュヤイニ村は、昼夜の寒暖差が大きいため、コーヒーチェリーはゆっくりと熟成し、甘みや酸味が醸成されます。同地区の小農家が手摘み収穫したチェリーをガチュヤイニファクトリーにてドライパーチメントまで丁寧に仕上げた後、隣接するオタヤ農協のドライミルにて脱穀します。その後、ナイロビの同社倉庫にて最終精選されます。

価格
1,700 円(税込)
数量
+
-
x 200g
豆の状態

送り先1件につき、5,000円以上ご購入で送料無料
※沖縄・離島は除く。

焙煎度合で
絞り込み