5,500円以上/件で
送料無料
※沖縄・離島は除く。
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※沖縄・離島は除く。
本州一律 720円 本州以外一律 920円
珈琲豆等の価格改定のお知らせ
いつもOBSCURA COFFEE ROASTERSをご利用頂きましてありがとうございます。
これまで珈琲豆の単価はできる限り変更しないよう様々な努力をして参りましたが、このたび価格改定についてお願いさせて頂くこととなりました。
・原材料である珈琲豆の大幅な高騰
・長引く円安
・人件費及び物流コスト、エネルギー価格の高騰
の3つの要因により、従来の価格を維持する事が困難な状況となりました。
大変恐縮ではありますが、珈琲豆及びドリンク等の価格を2025年4月10日(木)から改定させて頂きます。
何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
改定日:
2025年4月10日(木)ご注文分より実施
改訂内容:
1.珈琲豆
2.その他、珈琲関連商品(ドリップバッグなど)
これからもより良いサービスを提供し続けていけるよう、スタッフ全員で精進してまいります。
何卒ご理解いただき、今後とも変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。
【浅煎り】エチオピア「イディド」 1kg (ハイクオリティ)
※お得な1kg袋入りです
熟したベリーのような濃厚な甘さ、
シロップのような質感
酸味:●●●●〇
コク:●●〇〇〇
品種:在来品種
地区:南エチオピア州 ゲデオゾーン イルガチェフェディストリクト イディド
精製方法:Natural
標高:1,900 ~ 2,100m


STORY

南エチオピア州イディドは、イルガチェフェタイプの主要産地として知られています。最高標高2,100mに達する高地と肥沃な土壌に恵まれ、コーヒー栽培に理想的な環境を誇ります。約650人の小規模生産者が、完熟したチェリーのみを厳選して収穫しています。彼らは平均2ヘクタールの森に囲まれた土地で、豊かなシェードのもと、丁寧にコーヒーを育てています。収穫後は、アフリカンベッドを使用し、15〜18日間かけて慎重に乾燥を進めます。過発酵や乾燥ムラを防ぐため、定期的な攪拌を行い、日中の強い陽射しを避けるため正午から午後3時にはカバーをかけます。夜間や雨天時にもカバーを使用し、徹底した管理のもとで品質を守っています。 豊かな自然環境と生産者たちの細やかな手仕事が織りなす、洗練された味わいをぜひお楽しみください。
楽しみ方
ハンドドリップで入れる美味しいコーヒーの淹れ方動画です。是非ご覧ください。
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