5,500円以上/件で
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※沖縄・離島は除く。
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本州一律 720円 本州以外一律 920円
珈琲豆等の価格改定のお知らせ
いつもOBSCURA COFFEE ROASTERSをご利用頂きましてありがとうございます。
これまで珈琲豆の単価はできる限り変更しないよう様々な努力をして参りましたが、このたび価格改定についてお願いさせて頂くこととなりました。
・原材料である珈琲豆の大幅な高騰
・長引く円安
・人件費及び物流コスト、エネルギー価格の高騰
の3つの要因により、従来の価格を維持する事が困難な状況となりました。
大変恐縮ではありますが、珈琲豆及びドリンク等の価格を2025年4月10日(木)から改定させて頂きます。
何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
改定日:
2025年4月10日(木)ご注文分より実施
改訂内容:
1.珈琲豆
2.その他、珈琲関連商品(ドリップバッグなど)
これからもより良いサービスを提供し続けていけるよう、スタッフ全員で精進してまいります。
何卒ご理解いただき、今後とも変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。
【浅煎り】 ブルンジ「カランボWS」 200g
プラムやレッドアップルの果実味、
蜂蜜を思わせる甘さ
酸味:●●●●〇
コク:●●●〇〇
品種:ブルボン
地区:ブルンジ北東部ムインガ県
精製方法:Honey
標高:1,500~1,700m


STORY

ブルンジ北東部ムインガ県、緑豊かな丘陵地帯に佇むカランボウォッシングステーション(以下、WS)は、2021年に稼働を開始した新たな拠点です。Ruvubu国立公園の近隣に位置し、約1,000名の小規模生産者と協力しながらコーヒーづくりに取り組んでいます。WSに運び込まれたチェリーをすべてフローティングにて比重選別し、グレード分けを行います。色だけで判別する施設もある中、カランボWSは水に浮かべる精密な方法にこだわり、品質を追求しています。フローティング後は、さらに完熟チェリーのみを厳選するため、丁寧なハンドソーティングを実施します。その後、果肉を除去し、ドライングベッドで約35日間かけてじっくりと乾燥させ、素材のポテンシャルを最大限に引き出しています。
楽しみ方
ハンドドリップで入れる美味しいコーヒーの淹れ方動画です。是非ご覧ください。
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