【浅煎り】ニカラグア「ラス・ヌベス農園」200g

【浅煎り】ニカラグア「ラス・ヌベス農園」200g
【浅煎り】ニカラグア「ラス・ヌベス農園」200g
【浅煎り】ニカラグア「ラス・ヌベス農園」200g
【浅煎り】ニカラグア「ラス・ヌベス農園」200g

スイートライムや紅茶のような風味、とろみのある質感

スイートライムや紅茶のような風味に、シロップのようなとろみのある質感を楽しめます。コクのある甘さが口の中で優しく広がる、上品な味わいのコーヒーです。

焙煎度合:1st CRACK 70s

ライト(浅煎り)

酸味 : 少ない  ☆☆☆★☆  多い
コク : すっきり ☆☆★☆☆  しっかり
データ

品種:ジャバ
地区:ヒノテガ県
標高:1,400~1,600m
精製:ウォッシュド

スペイン語で「雲」を意味する”Nubes”、その名が表す通り、雲に覆われる山頂と霧に包まれる美しい熱帯雨林の景色が名前の由来です。このロットはニカラグア北部ヒノテガ県にあるイサべリア山脈の山麓に住む20の生産者のチェリーで構成されています。このイサべリア山脈はヒノテガ県、マタガルパ県の県境にまたがっている山脈です。栽培エリアの高い所では1,600mにも及ぶ標高、冷涼な気候と豊富な降雨量といった高品質なコーヒーを栽培する条件に恵まれています。今回ご紹介する品種のジャバは19世紀初頭にエチオピアからジャワ島に導入され、その後コスタリカやニカラグアに伝播していった品種で高いカップクオリティを誇ります。

価格
1,700 円(税込)
数量
+
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x 200g
豆の状態

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※沖縄・離島は除く。

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