価格改定のお知らせ

いつもOBSCURA COFFEE ROASTERSのオンラインショップをご利用いただきまして誠にありがとうございます。
これまで珈琲豆の単価はできる限り変更しないよう様々な努力をして、ぎりぎりまで熟考を重ねておりましたが、今回価格改定についてお願いする運びとなりました。原因は、原材料である珈琲豆及び資材の大幅な高騰と急激な円安の影響です。そして海外からの輸送コストと国内配送コストの高騰も影響し、従来の価格を維持する事が困難な状況となりました。

お客様には大変心苦しいお願いとなり、誠に恐縮ではございますが、
商品価格を2022年5月1日(日)から改定させて頂きたく存じます。
何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。

■改定日:2022年5月1日以降ご注文分より実施

今後も引き続き品質・サービスの向上に努めてまいりますので、
何卒ご理解・ご協力をお願いいたします。

【浅煎り】コロンビ「エル・リモン農園」1kg

【浅煎り】コロンビ「エル・リモン農園」1kg
【浅煎り】コロンビ「エル・リモン農園」1kg
【浅煎り】コロンビ「エル・リモン農園」1kg

※お得な1kg袋入りです※
プラムやリンゴを思わせる酸質、丸みを帯びた質感

プラムやリンゴを思わせる酸質に、蜂蜜のようなまろやかな甘さが感じられます。バランスの取れた味わいに、丸みを帯びた質感が特徴のコーヒーです。


※卸売りご希望の方は、下記フォームよりお問い合わせください。
お問い合わせ

焙煎度合:1st crack 70s

ライト(浅煎り)

酸味 : 少ない  ☆☆☆★☆  多い
コク : すっきり ☆★☆☆☆  しっかり
データ

品種:カスティージョ
地区:ウィラ県 アセベド町 エルカルメロ村
標高:1,500m
精製:ウォッシュド

エル・リモン農園では、①カスティ-ジョ品種に適した収穫タイミング(他の品種より2週間遅い)、②適切な自然発酵時間、③適切な乾燥方法によって高い品質のコーヒーを作っています。収穫時は紫色のチェリーのみを収穫し、チェリーの状態で12時間発酵を行います。パルピングを行い、28~36時間セラミック製の発酵槽に入れて、その後3度の水洗でミュシレージを取り除きながら、比重選別を行います。乾燥時は1日に3回かき混ぜ、むらなく乾燥を行い、 パーチメントはアフリカンベッドでで8~10日乾燥させられます。乾燥工程が終わったドライパーチメント1か月間袋に入れて涼しく清潔な場所にて保管します。

価格
5,700 円(税込)
数量
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豆の状態

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※沖縄・離島は除く。

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