白ぶどうやレモンティーのような風味、丸みを帯びた質感
白ぶどうやレモンティーのような爽やかな風味が感じられます。
丸みを帯びた口当たりに、綺麗な甘さが余韻に長く続きます。
データ
品種：ブルボン
地区：北部県ガケンケ郡
標高：1,650～2,000m
精製：ウォッシュド
ブンボゴコーヒーウォッシングステーション（以下、CWS)はルワンダ北部ガケンケに位置し、首都キガリから車で約1時間の距離にあります。ルワンダ カップオブエクセレンスにおいても、ガケンケから長年に渡り数多くのCWSが入賞しています。2017年の操業開始以来、アフリカンベッドを合計で203台導入し、近隣の農家と関係性を築いていく中で、大きく生産量を増やしていきました。CWSにチェリーを持ち込む農家は523名おり、30人ごとに１つのグループを作り、その中のリーダーと密なコミュニケーションをとることで、リーダーから他の農家への栽培や収穫の技術を指導しています。
