【中煎り】ニカラグア「ラス・デリシャス農園」1kg

【中煎り】ニカラグア「ラス・デリシャス農園」1kg
【中煎り】ニカラグア「ラス・デリシャス農園」1kg
【中煎り】ニカラグア「ラス・デリシャス農園」1kg

※お得な1kg袋入りです※
チェリーのような風味、ミルクキャラメルのような甘さ

チェリーやラズベリーを思わせる風味が特徴です。ミルクキャラメルのような甘さが感じられる綺麗な後味のコーヒーです。


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焙煎度合:1stcrack 90s

ミドル(中煎り)

酸味 : 少ない  ☆☆☆★☆  多い
コク : すっきり ☆☆★☆☆  しっかり
データ

品種:ジャバニカ
地区:ヒノテガ県
標高:1,260m~1,450m
精製:ナチュラル

ラス・デリシャス農園はリモンシージョ農園などを所有するミエリッヒファミリーの農園です。この農園はニカラグア北部のヒノテガ県、アパナス湖を望む高い断崖の上にあります。農園に至るまでの道は大変急勾配で特に雨季の作業は困難を極める場所にあり、農園購入時は品質向上のために様々なケアが必要でした。しかし、現在は高い標高と肥沃な火山灰土壌からもたらされる素晴らしいコーヒーを生み出す農園へと生まれ変わりました。品種はエチオピア産ロングベリーを起源とするジャバニカ種です。ニカラグアでこの品種を栽培している生産者はごく僅かで、大変な手間をかけて生産されています。                                                                   

価格
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