【深煎り】ケニア「キイ ファクトリー」1kg

【深煎り】ケニア「キイ ファクトリー」1kg
【深煎り】ケニア「キイ ファクトリー」1kg
【深煎り】ケニア「キイ ファクトリー」1kg

※お得な1kg袋入りです※
ボリューム感のある質感、まろやかな甘さ

ボリューミーな飲み口が特徴で、飲み進めるにつれボディが増していきます。ビターチョコレートやダークチェリーを思わせる風味と、まろやかな甘さが楽しめます。


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焙煎度合:2nd CRACK 5s

ダーク(深煎り)

酸味 : 少ない  ☆★☆☆☆  多い
コク : すっきり ☆☆☆☆★  しっかり
データ

品種:SL28, SL34, バティアン
地区:キリニャガ
標高:1,600m~1,800m
精製:ウォッシュト

キイファクトリーのある地域は土地が非常に肥沃で生産性が高いため、ファクトリーが建設され、1995年から稼働を開始しました。1997年に再編成され、今はルンゲト協同組合のもとで稼働しています。現在は16個の発酵槽、ドライングベッドを75所持し精製を行っています。ファクトリーのチェアマンは精製に対して造詣が深く、キイファクトリーのみならずルンゲトFCS全体で様々な精製を行っています。精製に使用した水の再利用や、ファクトリーの発酵槽とカナルを全てタイル張りにするなどの取り組みを行っています。                                                                  

価格
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