【深煎り】タンザニア「ンゴロンゴロ」200g

【深煎り】タンザニア「ンゴロンゴロ」200g
【深煎り】タンザニア「ンゴロンゴロ」200g
【深煎り】タンザニア「ンゴロンゴロ」200g

カカオを思わせるほろ苦さ、ハーブや柑橘類のような爽やかさ

カカオを思わせるほろ苦さに、ハーブや柑橘類のような爽やかな風味が後に続きます。カラメルを思わせるコクのある甘さが全体を包み込んでくれます。

焙煎度合:2nd CRACK 10s

ダーク(深煎り)

酸味 : 少ない  ☆★☆☆☆  多い
コク : すっきり ☆☆☆★☆  しっかり
データ

品種:ブルボン、ケント
地区:北部ンゴロンゴロ
標高:1,500m~1,850m
精製:ウォッシュト

タンザニア北部にはアフリカ最高峰のキリマンジャロ山があり、その周辺は標高の高いエリアが広がっており、タンザニアコーヒーの生産エリアとして有名です。このコーヒーは北部にあるンゴロンゴロクレーターの斜部で生産されています。このエリアは特に降水量が多い上に、豊かな火山性の土壌に恵まれているため、高品質なコーヒーを栽培するのに適した環境です。

価格
1,200 円(税込)
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