【深煎り】タンザニア「カロンゲ農園」200g

【深煎り】タンザニア「カロンゲ農園」200g
【深煎り】タンザニア「カロンゲ農園」200g
【深煎り】タンザニア「カロンゲ農園」200g
【深煎り】タンザニア「カロンゲ農園」200g
【深煎り】タンザニア「カロンゲ農園」200g

※定期商品とオンラインショップの商品を同時購入はできませんのでご了承ください。
黒糖を思わせる濃密な甘さ、厚みのある飲み口

ビターチョコレートやレーズンのような風味が特徴です。厚みのある飲み口に、黒糖を思わせる濃密な甘さが楽しめるコーヒーです。

焙煎度合:2nd CRACK 10s

ダーク(深煎り)

酸味 : 少ない  ☆★☆☆☆  多い
コク : すっきり ☆☆☆☆★  しっかり
データ

品種:ブルボン、ケント
地区:南部ソングウェ州 ンボジ県 ンロウェ村 
標高:1,570m
精製:ウォッシュト

カロンゲ農園は南部ソングウェ州に位置し、アダム・カロンゲ氏と妻、4人の子供と一緒に98haの土地で農園を経営しています。水不足で悩まされるタンザニア南部ですが、近くの川からポンプで水を引き、農園とセントラルパルピングユニットにもホースと貯水タンクを設けて精製時に使用しています。農園は1.6m×2mの間隔で木が植えられており、非常に整然とした印象を受けます。農園の最も古い木で14年ですが全体的に若々しい木々が多く、年に2回のプルーニングや有機堆肥や石灰を使った細やかなケアを行うことで、1本あたりから多くの収量を得ています。80台のアフリカンベッドを所持し、常時5名のスタッフが在籍、収穫期には地域から300名を雇用し収穫を迎えます。

価格
1,200 円(税込)
数量
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x 200g
豆の状態

5,000円以上ご購入で送料無料※沖縄・離島は除く。

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