ラズベリーやドライアプリコットのような甘い風味
ラズベリーやドライアプリコットを思わせるふくよかな風味が特徴です。
フルーティなフレーバーと、ジャムのような凝縮した甘さの印象が口の中を満たします。
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お問い合わせ
焙煎度合：1stcrack 80s
データ
品種：ブルボン
地区：西部県ニャマシェケ郡
標高：1,550m～1,900m
精製：ナチュラル
ギシェケコーヒーウォッシングステーション（以下、CWS）はルワンダ最大の湖であるキブ湖近辺に2018年に設立されました。キブ湖には大小様々な島が浮かび、その島々で収穫したコーヒーチェリーを農家の方々が木彫りのボートでCWSに運ぶ美しい光景を目にすることが出来ます。CWSは湖沿岸の丘に囲まれた谷間にあり、丘から風がCWSに向かって吹きおろすため、乾燥に長い日数を要するナチュラルプロセスを行うには理想的な環境です。ギシェケCWSにおけるナチュラルプロセスは生産量よりもクオリティに特化しており、最上のグレードのコーヒーチェリーのみを使用したロット作りをしています。
