【浅煎り】エチオピア 「グジ ウラガ」 200g

【浅煎り】エチオピア 「グジ ウラガ」 200g
【浅煎り】エチオピア 「グジ ウラガ」 200g
【浅煎り】エチオピア 「グジ ウラガ」 200g
【浅煎り】エチオピア 「グジ ウラガ」 200g

苺ジャムのような濃厚な甘さ、芳醇な香り

熟したベリーのような芳醇な香り、ネクタリンのような甘酸っぱいテイストのコーヒーです。苺ジャムのような濃厚な甘さが余韻に長く続きます。

焙煎度合:1st CRACK 70s

ライト(浅煎り)

酸味 : 少ない  ☆☆☆★☆  多い
コク : すっきり ☆☆★☆☆  しっかり
データ

品種:在来品種
地区:グジゾーン、ウラガ
標高:1950m~2,300m
精製:ナチュラル

エチオピア南部オロミア州に位置するグジ。緑が豊かで標高1,950~2,300mの栄養分豊富な土壌で、コーヒーを日陰で育てており、隣接するイルガチェフェと同様に高品質なコーヒーを生産する産地として有名です。コーヒーチェリーはウラガの小規模農家の手で収穫され、収穫したその日のうちにウォッシングステーションへ運ばれます。ウォッシングステーションではまずはじめに未熟・過熟などダメージのあるチェリーを取り除きます。その後、チェリーをアフリカンベッドの上に均一に拡げ、天候にもよりますが約2~3週間かけてゆっくりと天日で乾燥させていきます。

価格
1,700 円(税込)
数量
+
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x 200g
豆の状態

送り先1件につき、5,000円以上ご購入で送料無料
※沖縄・離島は除く。

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