【浅煎り】ブルンジ 「ブシンデ ウォッシングステーション」 200g

【浅煎り】ブルンジ 「ブシンデ ウォッシングステーション」 200g
【浅煎り】ブルンジ 「ブシンデ ウォッシングステーション」 200g
【浅煎り】ブルンジ 「ブシンデ ウォッシングステーション」 200g

赤ぶどうやプラムのような果実感溢れるコーヒー

赤ぶどうやプラムのような果実感溢れる風味のコーヒーです。シロップのような滑らかな口当たりを心地よく感じられます。

焙煎度合:1st CRACK 80s

ライト(浅煎り)

酸味 : 少ない  ☆☆☆★☆  多い
コク : すっきり ☆☆★☆☆  しっかり
データ

品種:ブルボン
地区:カヤンザ
標高:1,650m~1,800m
精製:ナチュラル

ブルンジ北部のカヤンザ市から約12km の距離に位置するブシンデウォッシングステーション(以下WS)。WSの周りは丘になっており、近くには Kinyangona 川が流れています。ブルンジの天候サイクルを踏まえ、気温の高い収穫期前半と収穫期後半はナチュラルを多く精製し、収穫期の中盤及び天候が安定しない時期にウォッシュドの精製を多く行っています。WSの運営面ではドライイング・ハンドソーティングといった各領域での責任者を明確にし、工程毎のルールを明示することで、WS全体の管理レベル向上を目指しています。また、カヤンザ周辺の農家に肥料を配布するなどコミュニティへのサポートを行い、地域農家との協働に努めています。

価格
1,700 円(税込)
数量
+
-
x 200g
豆の状態

送り先1件につき、5,000円以上ご購入で送料無料
※沖縄・離島は除く。

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