【浅煎り】ニカラグア「ラス・デリシャス農園」 200g

【浅煎り】ニカラグア「ラス・デリシャス農園」 200g
【浅煎り】ニカラグア「ラス・デリシャス農園」 200g
【浅煎り】ニカラグア「ラス・デリシャス農園」 200g
【浅煎り】ニカラグア「ラス・デリシャス農園」 200g

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豊かな果実味とミルクチョコレートのような甘さ

ベリーやプラム、ミルクチョコレートを思わせるなフルーティな風味と甘さが楽しめます。飲み進めるにつれて様々な表情を見せてくれる、複雑な印象のコーヒーです。

焙煎度合:1st CRACK 70s

ライト(浅煎り)

酸味 : ★★★☆☆
コク : ★★★☆☆
データ

品種:ジャバニカ
地区:ヒノテガ県
標高:1,350m~1,500m
精製:ナチュラル

ラス・デリシャス農園はリモンシージョ農園などを所有するミエリヒファミリーの農園です。この農園はニカラグア北部のヒノテガ県、アパナス湖を望む高い断崖の上にあります。農園に至るまでの道は大変急勾配で特に雨季の作業は困難を極める場所にあり、農園購入時は品質向上のために様々なケアが必要でした。しかし、現在は高い標高と肥沃な火山灰土壌からもたらされる素晴らしいコーヒーを生み出す農園へと生まれ変わりました。品種はエチオピア産ロングベリーを起源とするジャバニカ種です。ニカラグアでこの品種を栽培している生産者はごく僅かで、大変な手間をかけて生産されています。

価格
1,700 円(税込)
数量
+
-
x 200g
豆の状態

5,000円以上ご購入で送料無料※沖縄・離島は除く。