＜バレンタインGIFT＞Rock & xocol BOX（割りチョコ＋バレンタインブレンド200g）

＜バレンタイン GIFT＞Rock & xocol BOX（割りチョコ＋バレンタインブレンド200g）

今年もxocol（ショコル）の君島さんと相談しながら、バレンタインのためだけにオリジナルの割りチョコをつくってもらいました。

ベースにガーナのチョコレート(68%）を使用。ガーナのチョコレートは、落ち着きのある酸味と香ばしいカカオ感やナッツ感が特徴となっています。

砂糖は、種子島産の粗製糖と沖縄産のきび糖をブレンドし、チョコレートの甘みと食感を演出しています。

香ばしく焙煎したマカダミアナッツ、ラズベリーのギモーヴ、ベースのチョコレートと仕上げにはOBSCURAのバレンタインブレンドを入れ込みました。

様々な甘さや食感、香りを楽しめるように仕上がっています。個性豊かな風味をお楽しみください。

・Rock & xocol (割りチョコ) 55g　※OBSCURAオリジナルVer

・バレンタインブレンド 200g

ブレンド配合
タンザニア　ムベヤ
ニカラグア　ヒノテガ
インドネシア　フタジュル地区

＜期間限定＞2022年1月14日～2月14日まで

※店頭では2月14日まで販売しております。売り切れ次第終了となりますので、お早めにお求めください。

xocol（ショコル）

2013年10月東京都世田谷区にて、カカオの自家焙煎からチョコレートを作る工房を開始。工房では、厳選されたカカオ豆を自家焙煎し、石臼で挽いてチョコレートを作っています。乳化剤や人工香料を使わず、油脂の追加もしない自然なチョコレートです。コンチングしないことでカカオ豆本来の香り、苦味や酸味が濃厚に感じられます。

※熨斗・メッセージカード対応します

ご注文時にご入力いただくスペースがございますので、そちらでご記入ください。

ギフトボックス入りでお届けします。

価格: 2,900 円（税込）

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豆の状態

送り先1件につき、5,000円以上ご購入で送料無料
※沖縄・離島は除く。