珈琲豆等の価格改定のお知らせ

いつもOBSCURA COFFEE ROASTERSをご利用頂きましてありがとうございます。
これまで珈琲豆の単価はできる限り変更しないよう様々な努力をして参りましたが、このたび価格改定についてお願いさせて頂くこととなりました。

・原材料である珈琲豆の大幅な高騰
・長引く円安
・人件費及び物流コスト、エネルギー価格の高騰

の3つの要因により、従来の価格を維持する事が困難な状況となりました。

大変恐縮ではありますが、珈琲豆及びドリンク等の価格を2025年4月10日(木)から改定させて頂きます。
何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。

改定日:
2025年4月10日(木)ご注文分より実施

改訂内容:
1.珈琲豆
2.その他、珈琲関連商品(ドリップバッグなど)

これからもより良いサービスを提供し続けていけるよう、スタッフ全員で精進してまいります。
何卒ご理解いただき、今後とも変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。

【浅煎り】 RWANDA FAIR「シーラCWS」ウォッシュド 200g <数量限定>
【浅煎り】 RWANDA FAIR「シーラCWS」ウォッシュド 200g <数量限定>
【浅煎り】 RWANDA FAIR「シーラCWS」ウォッシュド 200g <数量限定>
【浅煎り】 RWANDA FAIR「シーラCWS」ウォッシュド 200g <数量限定>

【浅煎り】 RWANDA FAIR「シーラCWS」ウォッシュド 200g <数量限定>

価格
1,900 円(税込)
数量
+
-
豆の状態

5,500円以上ご購入で送料無料

※送り先1件につき ※沖縄・離島は除く。

【RWANDA FAIR 2025】
「シーラCWS」ウォッシュド
6/27(金)~7/13(日)
≪テイスト≫
スイートレモンやネーブルオレンジ、白桃の瑞々しい果実味に、蜂蜜のようなまろやかな甘さが重なります。ジャスミンやカモミールを思わせる白い花の繊細な香りがふわりと余韻に広がります。

酸味:●●●●●
コク:●●〇〇〇

品種:ブルボン
地区:西部県ニャビフ郡
精製方法:Washed
標高:1,850~2,300m

※数量限定。なくなり次第終了となります。
※上記開催期間中での発送となります。

STORY

STORY イメージ

ルワンダ西部州と北部州の境界に位置するニャビフ郡は、国内でも特に標高の高いコーヒー栽培エリアとして知られています。標高は最大で2,300mに達し、山あいの冷涼な気候と、深い霧に包まれる谷間の地形が、チェリーの成熟をゆっくりと進め、豊かな酸と繊細な風味を育んでいます。この地域にあるシーラコーヒーウォッシングステーションは、標高約1,800mに位置し、眼下に渓谷を望む自然豊かな場所に建てられています。1,900名にもおよぶ近隣の小規模生産者が丁寧に収穫した完熟チェリーが日々持ち込まれ、主にウォッシュドプロセスで精製されています。チェリーはまず、重量測定と浮力による選別を経て、果肉除去(パルピング)が行われます。その後、発酵槽で6~12時間のドライファーメンテーションを行い、ミューシレージを除去。比重による選別後、日陰でのハンドソーティングを経て、乾燥テーブルに移されます。 乾燥工程では30分ごとの撹拌や、直射日光・雨への細やかな対応により、均一で安定した品質が保たれています。

その他、RWANDA FAIR オンライン限定商品はこちら

楽しみ方

ハンドドリップで入れる美味しいコーヒーの淹れ方動画です。是非ご覧ください。

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