5,500円以上/件で
送料無料
※沖縄・離島は除く。
5,500円以上で
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※沖縄・離島は除く。
本州一律 720円 本州以外一律 920円
珈琲豆等の価格改定のお知らせ
いつもOBSCURA COFFEE ROASTERSをご利用頂きましてありがとうございます。
これまで珈琲豆の単価はできる限り変更しないよう様々な努力をして参りましたが、このたび価格改定についてお願いさせて頂くこととなりました。
・原材料である珈琲豆の大幅な高騰
・長引く円安
・人件費及び物流コスト、エネルギー価格の高騰
の3つの要因により、従来の価格を維持する事が困難な状況となりました。
大変恐縮ではありますが、珈琲豆及びドリンク等の価格を2025年4月10日(木)から改定させて頂きます。
何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
改定日:
2025年4月10日(木)ご注文分より実施
改訂内容:
1.珈琲豆
2.その他、珈琲関連商品(ドリップバッグなど)
これからもより良いサービスを提供し続けていけるよう、スタッフ全員で精進してまいります。
何卒ご理解いただき、今後とも変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。
【PREMIUM HARVEST EDITION 】エチオピア「カラモWS ナチュラル」浅煎り200g ※なくなり次第終了
<PREMIUM HARVEST EDITION>
ラズベリーやカシスの果実味
シロップのような質感、フローラルな余韻
酸味:●●●●〇
コク:●●〇〇〇
品種:74158
地区:シダマ州 ブラディストリクト カラモ
精製方法:Natural
標高:2,320m~2,400m
※「PREMIUM HARVEST EDITION」は専用ボックスにお入れしています。
※なくなり次第終了



STORY

近年、世界中のスペシャルティコーヒーシーンで注目を集めているエチオピア シダマ地域。その評価が大きく変わったきっかけは、2020年のCup of Excellenceでニグセ・ゲメダ・ムゲ氏が優勝したことに始まります。
かつては標高が比較的低く、ローグレード向けのコーヒーが多いとされていたこのエリアですが、ニグセ氏が手がける標高2,400m級のカラモ ウォッシングステーション(以下、WS)の登場によって、その印象は一新されました。冷涼な高地ならではの凝縮された風味が世界中のバイヤーから注目を集め、今ではシダマは卓越した風味を誇る生産エリアとして確かな地位を築いています。
カラモWS ナチュラルは伝統的なナチュラルプロセスで精製され、18〜22日間かけてじっくりと乾燥させています。ゆっくりと丁寧に進められる乾燥工程が、風味の奥行きを引き出しており、ナチュラルプロセスの可能性を改めて感じさせてくれる印象的なロットです。精製ひとつひとつの工程に妥協がなく、品質への強いこだわりが抜群の個性を生み出しています。
また、カラモWSでは近隣農家と連携しながら、苗の配布と新たな木の植え付けを継続的に実施しています。このロットは、「74158」の単一品種で構成されており、若い木から収穫されたチェリーが持つ、鮮やかでエネルギッシュな味わいが魅力です。
楽しみ方
ハンドドリップで入れる美味しいコーヒーの淹れ方動画です。是非ご覧ください。
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