オブスキュラコーヒーロースターズ/obscura coffee roasters

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"Rwanda Coffee Cupping Seminar"

OBSCURAはルワンダに毎年訪れ農園から直接、コーヒー豆を買い付けています。 そんな私達のルワンダでのパートナーであるMuraho Trading Company(MTCo.)のゴードン氏を招いて、 9月29日(土)に三軒茶屋にてカッピングセミナーを行います。 今年現地で買い付けたニュークロップを一緒にカッピングしながら、 創業当初から非常に高い品質のコーヒー豆を生産しているポイントや、同社の現地での取組みについてお話頂きます。

セミナー&カッピング
【事前予約制/無料】

日 時: 29日(土)9時〜10時30分
場 所:Cafe Obscura 東京都世田谷区三軒茶屋1−9−16
※定員に達した場合、応募を締め切らせて頂きます。

パブリックテイスティング

※パブリックテイスティングは、【自由参加】ですので、ご予約の必要はございません。
日時:29日(土)13時〜15時
場所:Obscura Mart 東京都世田谷区若林1−2−1

講師

Mr. Gaudam Anbalagan
MTCo.の共同創業者。
Rwanda生まれ。学生時代をニュージーランドで過ごし、コーヒーカルチャーに身を置く。 生まれ育ったルワンダに、自分が好きなコーヒーを通して貢献できることから、兄のKarthickと共にMTCo.を創業、現在は6つのCWSを所有・運営している。 初年度より高い品質のコーヒーを作る技術により、2017年にルワンダで初めてナチュラル・ハニー精製のコーヒー豆の輸出を認められた。 同社のコーヒー豆を使用してバリスタ選手権で上位入賞するバリスタも多数生まれている。