【浅煎り】エチオピア「タデGG農園」 1kg （ハイクオリティ）
※お得な1kg袋入りです
白ぶどうやチェリーの果実味、
ジャスミンを思わせる華やかな香り
白ぶどうやチェリーのような果実味に、ジャスミンを思わせる華やかな香りが続きます。透き通るような余韻が心地よく感じられるコーヒーです。
酸味：●●●●〇
コク：●●〇〇〇
品種：在来品種
地区：オロミア州グジゾーン シャキッソディストリクト
精製方法：Natural
標高：1,850m～2,200m
酸味：●●●●〇
コク：●●〇〇〇
品種：在来品種
地区：オロミア州グジゾーン シャキッソディストリクト
精製方法：Natural
標高：1,850m～2,200m
STORY
タデGG農園は元農学者であるTasfaye氏により、グジ地方・シャキッソ地区にて運営されています。このシャキッソ地区では2000年～2004年の間に大きな山火事が連続して発生し、山火事後の残った森林を保護する目的でTasfaye氏が5ヘクタールの土地を購入したことからコーヒー生産が始まりました。その後、輸出入業者から受けたフィードバックをもとに品質改良を毎年行い、苗床で生育した主要品種を周辺農家へ無償提供するといった意欲的な取り組みを続けることで2016年にはAfrican Taste of Harvest3位を受賞、たゆまぬ品質への努力を行っています。農園が拡大するに伴い、シャキッソ村に多くの雇用を生み出し、村に小学校を建設・寄贈するなど地域に利益を還元し持続的発展を目指しています。
楽しみ方
ハンドドリップで入れる美味しいコーヒーの淹れ方動画です。是非ご覧ください。
■ HOT
■ ICE
