【深煎り】ブラジル「カケンジ農園」1kg
※お得な1kg袋入りです
滑らかな質感に、
ココアのような優しい味わい
滑らかな質感に、ココアやピーカンナッツのような風味が優しく広がります。ミルクキャラメルを思わせる柔らかな甘さが余韻に感じられる、バランスの良いコーヒーです。
酸味：●〇〇〇〇
コク：●●●●〇
品種：イエローカツアイ
地区：カルモデミナス
精製方法：Natural
標高：1,250m
酸味：●〇〇〇〇
コク：●●●●〇
品種：イエローカツアイ
地区：カルモデミナス
精製方法：Natural
標高：1,250m
STORY
カケンジ農園は、ミナス州南部のカルモ・デ・ミナスにあり、1,250mの高地に位置します。穏やかな気候と肥えた土壌に恵まれ、高度による適当な降雨量があり、良質なコーヒーの栽培に適しています。ジェンケイラファミリーは栽培の初めより品種の多様性と品質に投資しています。コーヒーの摘み取りは人手によって行われ、その後生産処理され平地と棚状（サンペンデット・パティオ）の場所で乾燥されます。コーヒーはサイロで60日から90日間寝かせた後、倉庫へ送られ、等級に選別された後、出荷されます。
楽しみ方
ハンドドリップで入れる美味しいコーヒーの淹れ方動画です。是非ご覧ください。
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