海外発送は
こちらをご覧ください
Our coffee is now available for international orders.
Place your order here.
【浅煎り】エルサルバドル 「メタパン」 200g
オレンジやレモンティーの風味、
柔らかな甘さ
オレンジやレモンティーの風味に、ブラウンシュガーやマカダミアナッツを思わせる柔らかい甘さを楽しめます。滑らかな飲み口が心地良いコーヒーです。
酸味：●●●●〇
コク：●●●〇〇
品種：パカマラ
地区：エルサルバドル北西部 メタパン地域
精製方法：Washed
酸味：●●●●〇
コク：●●●〇〇
品種：パカマラ
地区：エルサルバドル北西部 メタパン地域
精製方法：Washed
STORY
このコーヒーは、エルサルバドル メタパン地域の２つの小規模生産者が生産したパカマラ種から構成されています。メタパン地域は、パカマラ種を栽培するのに適した火山性土壌と豊富な雨量という生育環境が揃っており、高品質なコーヒーを生産するエリアとして世界中から注目されています。パカマラ種は豆のサイズがとても大きく、ふっくらとした見た目が特徴です。大きな見た目ですが味わいはとても繊細で、柔らかな酸と甘さに、滑らかなコクを持ち合わせています。大きな豆の内側までしっかりとカロリーを供給するために、より緻密な火力やタイムコントロールを行うことで、パカマラ種が持つ絶妙なバランスの風味を引き出しています。
楽しみ方
ハンドドリップで入れる美味しいコーヒーの淹れ方動画です。是非ご覧ください。
■ HOT
■ ICE
