【深煎り】インドネシア「クリンチマウンテン」1kg
※お得な1kg袋入りです
ダークチョコレートのようなほろ苦さ、
調和の取れた味わい
ハーブを思わせる爽やかな香りに、ダークチョコレートのようなほろ苦さが続きます。
調和の取れた味わいが特徴的で、オレンジのような綺麗な酸を感じられるコーヒーです。
品種：ジェンバー、アテン、他
地区：スマトラ島西部 クリンチマウンテン
品種：ジェンバー、アテン、他
地区：スマトラ島西部 クリンチマウンテン
STORY
スマトラ島西部パダンから南東130 ㎞にそびえるクリンチ山は、島内を縦断するバリサン山脈の中心で、 スマトラ島最高峰（標高 3,805m）の活火山です 。安山岩質の成層火山で山容は美しく“神の住む山”別名インドラプラ山と呼ばれています。このコーヒーはアジアのコーヒーの中では珍しく、コーヒーの栽培限界高度2,000m級のエリアで収穫されたロットです。精製方法はインドネシア特有のスマトラ式で、独特な風味特性を感じられます。加えて高い標高下で栽培されたことによる綺麗な酸を楽しむことができるコーヒーです。
楽しみ方
ハンドドリップで入れる美味しいコーヒーの淹れ方動画です。是非ご覧ください。
■ HOT
■ ICE
