ブルンジがこれまでウォッシュドで培ってきた高い精製技術と品質。その確かな土台があったからこそ、ナチュラル精製による豊かな表現への扉が開かれました。その可能性を感じさせてくれるのが、「ルマンダWS ナチュラル」です。カヤンザ県北部に位置するルマンダWSは、豊かな水資源と高地環境に恵まれた生産拠点です。標高約1,890mの冷涼な環境のもと、厳選したコーヒーチェリーをアフリカンベッドに広げ、35〜40日間という長い時間をかけて、じっくりと陰干し乾燥させています。長期間ベッドを使用するナチュラル精製には、十分な乾燥スペースと、それを支える組織的な管理が欠かせません。特に収穫量の約75％が集中する5月のピークを乗り越えるには、精製技術だけでなく、水洗・発酵・乾燥の工程管理や人員配置などWS全体を動かす高いマネジメント力が求められます。こうした丁寧な精製によって引き出されるのが、ナチュラルならではの「豊かな甘さとフルーティーな味わい」です。そこにブルンジらしいクリーンさが重なることで、果実の個性や甘さがより鮮明に感じられます。ウォッシュドで築いてきた確かな技術を土台に、「ブルンジコーヒーの可能性をさらに広げるナチュラル」。その豊かな表現を、ルマンダならではの味わいとともにぜひお楽しみください。

3種セット・・・フェア限定の珈琲豆3種のセットです

4種セット・・・フェア限定の珈琲豆3種と、通常販売しているブルンジ、合計4種類のセットです

3種テイスティングセット・・・フェア限定の3種類を気軽に試せるセットです

4種テイスティングセット・・・フェア限定の珈琲豆3種類と、通常販売しているブルンジ、合計4種類を気軽に試せるセットです