【浅煎り】ホンジュラス「エル・ドゥラスノ農園」200g

【浅煎り】ホンジュラス「エル・ドゥラスノ農園」200g
【浅煎り】ホンジュラス「エル・ドゥラスノ農園」200g
【浅煎り】ホンジュラス「エル・ドゥラスノ農園」200g
【浅煎り】ホンジュラス「エル・ドゥラスノ農園」200g

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カカオニブやプルーンを思わせる風味、カラメルのような甘さ

カカオニブやプルーンを思わせる風味、ブラウンシュガーのような甘さが特徴です。丸みを帯びた質感と熟した果実味が楽しめます。

焙煎度合:1st crack 70s

ライト(浅煎り)

酸味 : 少ない  ☆☆★☆☆ 多い
コク : すっきり ☆☆☆★☆ しっかり
データ

品種:カツアイ、ブルボン、パカス
地区:インティブカ県 マサグアラ ポソネグロ
標高:1,750m
精製:ナチュラル

エル・ドゥラスノ農園はインティブカ県のポソネグロという街から離れた村落に位置しています。日々の農園の運営・管理は農園主のドゥリス氏と妻の2人で行っており、収穫期には2人の息子たちも収穫を手伝っています。、家族で支え合いながら管理することで、高品質なコーヒーが生産できており、地域で1、2を争う素晴らしい品質のコーヒーとして認識されています。 農園は1,750mと標高が高く、土壌や気候がコーヒー栽培にとても適しており、収穫されたチェリーはコンクリートパティオにて約30日間天日乾燥させています。

価格
1,200 円(税込)
数量
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豆の状態

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