【中煎り】コスタリカ「ラ・メサ農園」200g

【中煎り】コスタリカ「ラ・メサ農園」200g
【中煎り】コスタリカ「ラ・メサ農園」200g
【中煎り】コスタリカ「ラ・メサ農園」200g

※定期商品とオンラインショップの商品を同時購入はできませんのでご了承ください。
丸い口当たりとオレンジや蜂蜜のような風味

キャラメルや蜂蜜を思わせる甘い風味が特徴です。丸みを帯びた口当たりと、余韻にはオレンジのような爽やかさが拡がる軽やかなコーヒーです。

焙煎度合:1st CRACK 90s

ミドル(中煎り)

酸味 : ★★☆☆☆
コク : ★★☆☆☆
データ

品種:カツーラカツアイ
地区:タラス、ドタ、ラ・バンデラ
標高:1,900m
精製:ホワイトハニー

ラ・メサ農園はコスタリカのタラスに位置し、ナバーロ家の「モンテ・コペイマイクロミル」で精製されています。以前は地元のミルにコーヒーチェリーを持ち込んでいましたが、2008年にマイクロミルを設立する決意をし、中古のパルパーを購入した所からモンテ・コペイの歴史は始まりました。今では新しい機械も置いてありますが、そのサイズは世界のマイクロミルの中でも最も小さいサイズです。しかし、機械の隅々まで丁寧に掃除が行き届いており、仕事に対する情熱や思いが伝わってくるマイクロミルだと言えます。タラスの中でも特に優良な土壌のドタエリアであることに加え、新たなプロセスへの挑戦や、トレーサビリティシステムの改良など、品質向上に取り組み続けたことにより、今ではナバーロ家はコスタリカを代表するスペシャルティコーヒー生産者として知られています。

価格
1,200 円(税込)
数量
+
-
x 200g
豆の状態

5,000円以上ご購入で送料無料※沖縄・離島は除く。