オブスキュラコーヒーロースターズ/obscura coffee roasters

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ホーム » Our Coffee » ストレートコーヒー » 【浅煎り】ルワンダ「キリンビコーヒー ウォッシングステーション ムシュンゴマイクロ ロット」200g
販売価格 : 1,950円(税込)
購入数 :
x 200g
豆の設定 :
【浅煎り】ルワンダ「キリンビコーヒー ウォッシングステーション ムシュンゴマイクロ ロット」200g
リンゴやマスカットのような爽やかなフレーバーと透明感

素晴らしい透明感のあるコーヒーです。リンゴやマスカットなどの爽やかなフレーバー、レモンやオレンジのような瑞々しい酸を感じます。砂糖のような綺麗な甘さと繊細な口当たりは上品で洗練された印象を与えてくれます。

焙煎度合:1st CRACK 80s

ミディアム

酸味 : ★★★☆☆
コク : ★★☆☆☆
データ

品種:ブルボン
地区:西部県ニャマシェケ郡
標高:1,550m〜1,850m
精製:ウォッシュト

キリンビコーヒーウォッシングステーション(以下CWS)はムラホトレーディングの中で、他CWSに対してのモデルケースとして位置付けられており、様々な精製など実験的なロット作りが行われています。このコーヒーはキリンビCWSのエリアの中で、最もクオリティの高いチェリーが収穫できるムシュンゴゾーンのチェリーのみで構成されたマイクロロットです。通常では「地域の農家がチェリーをCWSに持ち込み、それらを混ぜて収穫日毎に精製を行う」という流れが一般的なルワンダにおいて、こうしてチェリーのコレクティングエリアを絞り込んだロット作りは珍しい取り組みです。