オブスキュラコーヒーロースターズ/obscura coffee roasters

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販売価格 : 1,200円(税込)
購入数 :
x 200g
豆の状態 :
ニカラグア「ロス・プラセレス農園」200g
ジューシーな酸と丸みのある滑らかな質感

温かい時には柑橘類、温度が下がってくるとチェリーのような酸を感じます。蜂蜜のような滑らかさと、カカオやチョコレートのようなフレイバーが余韻に続きます。

焙煎度合:1st CRACK 160s

ハイ

データ

品種:ブルボン
地区:マタガルバ地区
標高:900m〜1,200m
精製:ナチュラル

Los Placeresは英語でPleasureを意味します。この農園はニカラグアのコーヒー生産の中心地、マタガルバ地区にあり周囲を小高い山脈に囲まれています。生産者のミエリヒファミリーは三代にわたるコーヒー生産者で、代々受け継がれているそのサステナビリティの意識は、自社農園のみならず、ニカラグアのスペシャルティコーヒーの発展に大いに貢献しています。