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ホーム » Our Coffee » ストレートコーヒー » ケニア「ングングルファクトリー」 200g
販売価格 : 1,700円(税込)
購入数 :
x 200g
豆の状態 :
ケニア「ングングルファクトリー」 200g
力強いボディ感の中に感じる重厚な果実味

カシスやオレンジのようなフレイバーと、重量感のある酸質のコーヒーです。余韻は奥行きのある複雑な印象で、黒糖のような甘さが長く続きます。

焙煎度合:1st CRACK 160s

ハイ

データ

品種:SL28SL34ルイル11
地区:中央州ニエリ マシラ地区
標高:1,700m
精製:ウォッシュト

この地域のコーヒーは、ケニア山国立公園とアバーディア国立公園に挟まれた、標高1700mのキリムクユというエリアで栽培されており、ケニア国内でも有数の産地として知られています。ングングルファクトリーは、2005年にテカング生産者組合とテグ生産者組合が合併してできた、サウス・キリムクユ生産者組合に属しています。主にSL28とSL34を栽培しており、年に2回ある雨期、肥沃な土壌などの恵まれた自然環境の下、さらなる品質向上の為に生産者への技術指導も行っております。