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ホーム » Our Coffee » ストレートコーヒー » ニカラグア「ブエノスアイレス農園」200g
販売価格 : 1,700円(税込)
購入数 :
x 200g
豆の状態 :
ニカラグア「ブエノスアイレス農園」200g
甘いフレイバーの中に包みこまれた、マイルドな明るい酸の印象

紅茶のようなアロマ、キャラメルやナッツの甘いフレイバーの中にレモンのような明るい酸が内包されています。浅煎りながら酸は控えめで、ブラウンシュガーの甘さが余韻に柔らかく拡がります。クリーンカップの中に爽やかさが映えます。

焙煎度合:1st CRACK 100s

ミディアム

データ

品種:マラカツーラ
地区:ディピルト・ヌエバ・セゴビア
標高:1,200m〜1,550m
精製:ダブルフリーウォッシュト

ブエノスアイレス農園はニカラグア北部、ホンジュラス国境に接するセゴビア県オコタルにあります。一家は元々ホンジュラスに住んでいましたが、内戦の激化に伴い移住を決意、少しづつ土地を買い出し現在は4代目になります。 農園には飲み水になる水源が3つあり、その周辺は自然林を保護し、2012年にはレインフォレストアライアンスの認証を取得していいます。